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生产管理 | 影响服装工厂利润的瓶颈是什么?
服装知识  有685人参与  2022年3月10日  来源: 丽人服装网-微服网   进入社区交流
  很多的服装、箱包等工厂老板都面临一个管理上的怪圈:看上去车间的员工每天都很忙,管理人员也很努力,但工厂效率和生产货期总是与其他工厂相差甚远,只能使货期一拖再拖。眼看就要出货了,结果一查货却有大部分需要返工。那么这些困惑背后的真实原因是什么?

  木桶效应

  木桶效应是指一只木桶想盛满水,必须每块木板都一样平齐且无破损,如果这只桶的木板中有一块不齐或者某块木板下面有破洞,这只桶就无法盛满水。一只木桶能盛多少水,并不取决于最长的那块木板,而是取决于最短的那块木板。也可称为短板效应。
换言之,一个组(流水线)能出多少成品,取决于最慢的员工或工序,而非最快的员工或工序。

  “木桶短板”=“流水瓶颈工序”

  通常把一个流程中生产节拍最慢的环节叫做“瓶颈”。流程中存在的瓶颈不仅限制了一个流程的产出速度,而且影响了其它环节生产能力的发挥,直接影响流水成品的产出。

  服装常见“流水瓶颈”问题现象有:

  ◆ 半成品积压过多,场地拥挤;

  ◆ 部分员工或工序出现停工等待;

  ◆ 清尾时间过长,出现少片、补数等情况;

  ◆ 前期成品比较少,后期集中成品产出,包装加班加点。

  以上问题还需结合本厂自身存在因素,找出适合自己的整顿办法逐一攻破!

  影响流水生产效率最大瓶颈

  经常坐飞机的人都知道,飞机最耗油的是在起飞和降落的时候,在天空中平行时耗油做小。同理,生产线在刚开款上线和下线清尾时效率最低,流水线平衡时效率最大化。如何提高生产线效率最大化?

  在车间生产现场,采用快速换线(转款)来提高生产效率是比较常用的手段,在以下情况时生产线可以运用快速换款:

  ◆ 衣车、工具配备不及时、不足或不良;

  ◆ 面料等料配备不及时、不足,物料异常;

  ◆ 人员不足,员工请假;

  ◆ 人员安排不顺,或有人员不服从工作安排;

  ◆ 产前的指导不够;

  ◆ 工艺不明确;

  ◆ 员工对品质标准不明确;

  ◆ 首样未确认;

  ◆ 不良品多;

  ◆ 生产线不平衡严重;

  ◆ 前批产品的物料、不良品、工治具等未迅速处理;

  ◆ 物料堆积太多,现场环境脏乱,空箱、杂物繁多等。

  赛车场换轮胎启示

  普通修车换轮胎一般都要耗上半个小时,甚至更久,而在赛车场上,换一个轮胎只需要几十秒甚至更短,这是为什么?

  几十秒更换轮胎秘诀所在(原理同样适用流水线):

  ◆ 首先要提前准备好轮胎和工具(面料等相关物料准备);

  ◆ 计算好旧轮胎到场的时间-旧款下线(清尾核算);

  ◆ 提前做好新轮胎更换程序和人员分工(工艺安排);

  ◆ 缩短换轮胎(转款)时间是一项系统工程,需要一个团队的共同配合,物料采购、机修、IE等多个部门的共同协作。关键在于“产前准备和跟踪“。
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